Код направления подготовки: 19.01.17
Укрупненная группа профессий: «Промышленная экология и биотехнологии»
Областью профессиональной деятельности выпускников является: приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд и основных хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей.
Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы по профессии:
|
Уровень образования, необходимый для приема на обучение по ППКРС |
Наименование квалификации |
Срок получения СПО по ППКРС в очной форме обучения |
|
Основное общее |
Повар Кондитер |
2 года 10 месяцев |
Учебный план группы
Учебный план группы